在4350平方公里的洞庭湖中,青山垸是目前唯一通过国家环保总局(南京)有机认证中心(OFDC)国际权威认证的有机鱼生产基地。

  青山垸位于湖南省西洞庭湖自然保护区,是WWF(世界自然基金会)推进湖区生物多样性保护和湿地恢复项目示范点之一,近年来也成为东南亚重要的冬候鸟越冬栖息地之一。

  近四年来,每年冬季来青山垸越冬候鸟超过并稳定在20000只,其中不少为国家保护鸟类,如东方白鹗、黑鹗、小天鹅等等。

  1999年开始,世界自然基金会(WWF),在青山垸开展湿地可持续发展项目,通过与当地自然保护区和社区的共同努力,保护了当地水质环境,并帮助杜区严格按照OCIA有机鱼生产标淮开展有机鱼养殖。2006年,青山垸被国家有机产品认证中心批准为有机鱼生产基地。湖内因不使用化肥、促生长剂、合成诱食剂等而成为天然优质鱼种基地。2008年,青山垸有机鱼蓄势待发,正式上市。

 
益农健有机鱼,当然与众不同!
 
益农健有机鱼
普通鱼塘养鱼
概念
纯自然状冬下生产出来的天然食品,在其生产和加工过程中,严格禁止用化肥、农药等化学物质。这类食品既留住了大量的营养物质,又避免有害物质的残留。因而,有机食品是最高级别的健康食品和安全食品
鱼塘集约化养殖
环境
优美的环境,水草丰富,水体透明,水质达到饮用水标准。每年冬天,成千上万出水鸟栖息于这里。 一般鱼塘,水质浑浊,水体富营养化严重。
养殖
严格的有机养殖标准,通过国际权威机构的OCIA有机认证。 单一鱼种,人工放养,没有严格的标准。
食物
纯天然的水草,食物链丰富。不施用人工合成的饲料。 鸡屎、化肥、药品,县至部分使用激素等物品。
营养
硒、锌、铁等矿物质含量较高,有利人体健康。没有人为的污染。 不祥
口感
纯鱼昧,可口宜人。 当发现有煤油味或泥腥昧时,很可能是化学污染物在鱼体内的富集,建议弃食。
环保
可持续的生态养殖方式,保护了环境。 对水体环境造成破坏
项目
世界自然基金会(WWF)湿地可持续利用示范区 不祥
 
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